Jesús Castro

ZACATECAS, ZAC.- - La Universidad Autónoma de Zacatecas (UAZ) prepara la apertura de dos nuevas licenciaturas, gastronomía y cien- cias forenses, que posiblemente se oferten en el próximo mes de agosto.

Rubén Ibarra Reyes señaló que actualmente se encuen- tran trabajando para que en agosto puedan ser una realidad. En el caso de la Licenciatura en Ciencias Forenses, dijo, “se integrará dentro del programa del Semestre Integrador, en el que también se encuentran carreras con gran demanda como ciencias de la salud e ingenierías”.

“Lo que la universidad preten- de es pensar en programa de gran amplitud donde participen químicos, odontólogos, médicos, abogados e incluso contadores, la contabilidad juega un papel fundamental en las ciencias forenses como documentación, análisis de documentos, etcétera”, comentó.

Mientras que la Licenciatura en Gastronomía formará parte de la Unidad Académica de Historia, donde también está integrada la licenciatura en turismo.

“Tenemos ya un laboratorio que se adquirió hace algunos años, es un laboratorio grande de cocina que se le da uso en la licenciatura en turismo para materias afines a la gastronomía” dijo Rubén Ibarra por lo que este espacio.