ECODIARIO

JEREZ, ZAC.- Esta mañana se realizó una capacitación por parte de la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofeprid), en colaboración con la Secretaría de Economía; en la que participaron agroindustrias que elaboran confiterías y productos con alto contenido de azúcar del municipio; dicha capacitación estuvo enfocada en el cumplimiento de la normatividad en el etiquetado de conservas, dulces, mermelada y otros con alto contenido de azúcar.

Mario Alberto Dorado Dorado, encargado de Fomento Económico y Proyectos Productivos, señaló la importancia de fortalecer a las agroindustrias del municipio y elevar los estándares de calidad para mejorar la competitividad y por ende los productos.

Entre los presentes se encontraban agroindustrias locales que ya cuentan con una etiqueta y un mercado de venta, algunos que recién inician en esta actividad y quienes se interesaron en adecuar el etiquetado de acuerdo a la identificación la información sanitaria que deben contener, verificando el cumplimiento de los ordenamientos legales.