ECODIARIO

ZACATECAS, ZAC.- El secretario de Economía, Rodrigo Castañeda Miranda, participó en la celebración del Día del Agavero y Mujeres del Mezcal, en la Ciudadela del Arte de la capital, en donde, además de exquisitas degustaciones, se realizó un reconocimiento a los trabajadores y las mujeres que se dedican a elaborar esta bebida y mantienen vivas las tradiciones.

Castañeda Miranda reafirmó el compromiso del Gobierno del Estado para apoyar a las empresarias y emprendedoras con programas para equipamiento y desarrollo de productos, y más aún en una bebida tan emblemática para Zacatecas como lo es el mezcal.

Felicitó a las productoras y empresarias del mezcal de diversos municipios y comunidades, como Jerez, Tlaltenango, Teúl de González Ortega, Huitzila, Trinidad García de la Cadena, Mezquital, Jalpa, Juchipila y Milpillas, que contribuyen desde su sector a la generación de empleos y paz.

María Janette Lamas López, presidenta de la Asociación de Mujeres Mezcaleras de Zacatecas, explicó la importancia de celebrar este día, con el propósito de visibilizar a la mujer en este sector y reconocer la aportación de hombres y mujeres en la industria.

En Zacatecas, al igual que en otras regiones productoras de mezcal, las mujeres han sido pilares fundamentales en la producción y promoción de este destilado, al liderar familias mezcaleras y participar en cada etapa del proceso.