CIUDAD DE MÉXICO.- La presidenta Claudia Sheinbaum Pardo firmó un acuerdo para la creación del Sistema de Ordenamiento de la Producción y Comercialización del maíz blanco, con el objetivo de garantizar un precio justo a los productores y fortalecer la soberanía alimentaria en México.

El esquema beneficiará a 61 mil productores y abarcará 705 mil hectáreas, con una producción estimada de 7 millones de toneladas de maíz blanco. La plataforma vinculará a productores, proveedores y compradores, asegurando estabilidad en la venta y protección ante variaciones climáticas o del mercado internacional.

Durante la firma, Sheinbaum destacó que el acuerdo es voluntario y fruto del consenso entre productores, compradores, nixtamaleros, la industria de harina de maíz, proveedores de insumos y el gobierno federal. “Hoy estamos garantizando el precio justo gracias a todos los que están en esta mesa”, señaló.

El sistema contempla la comercialización anticipada por contrato, venta de insumos a precio justo y mecanismos de protección del maíz y su precio, buscando la rentabilidad de pequeños y medianos productores. En los últimos meses, más de 2 millones de toneladas se vendieron a precio superior al mercado en el Bajío y casi 3 millones de toneladas fueron comprometidas antes de la cosecha en Sinaloa.

Productores como Francisca Rosalba Jiménez Juárez, de Michoacán, agradecieron el respaldo del gobierno federal, señalando que estos programas ofrecen certeza y seguridad de que su trabajo se traducirá en bienestar. El acuerdo se presenta como un intento de estabilizar el mercado, fortalecer la producción nacional y proteger a quienes cultivan uno de los alimentos básicos del país.