ECODIARIO

GUADALUPE, ZAC.- Durante 2025, el Banco de Alimentos de Zacatecas A.C. incrementó su impacto en materia de seguridad alimentaria al entregar 334 mil 448 paquetes alimentarios en beneficio de miles de familias en el estado.

La institución informó que estas acciones fueron posibles mediante el rescate de 3 millones 32 mil 225.21 kilogramos de alimentos, obtenidos a través de alianzas con industrias alimentarias, supermercados, centrales de abasto, agricultores, panaderías, tortillerías, otros bancos de alimentos del país y la sociedad en general.

Durante el año, el banco atendió a más de 33 mil beneficiarios en 31 de los 58 municipios de Zacatecas, lo que permitió ampliar su presencia en las zonas con mayor necesidad. La meta institucional es alcanzar la cobertura total del territorio estatal.

El funcionamiento de la organización se sostuvo con el trabajo permanente de 12 consejeros y 20 colaboradores, así como con la participación de 4 mil 260 voluntarios, quienes apoyaron en las labores de rescate, clasificación y distribución de alimentos.

Además, se reportó un avance en el programa Comer en Familia, enfocado en brindar educación nutricional a las familias beneficiarias, con el propósito de promover hábitos alimenticios más saludables.

En comparación con 2024, la entrega de paquetes alimentarios registró un crecimiento del 40 por ciento, atribuible al fortalecimiento de procesos internos y a la consolidación de alianzas. Para 2026, la institución prevé ampliar su alcance y beneficiar a un mayor número de familias en el estado.