VILLA DE COS, ZAC.- Durante un encuentro con simpatizantes del movimiento, Ulises Mejía Haro afirmó que la profundización del Segundo Piso de la Transformación en Zacatecas con sello propio debe tener como uno de sus principales ejes el impulso a la agroindustria, para que la riqueza que genera el campo se traduzca en desarrollo económico.

Señaló que Zacatecas posee una enorme vocación agropecuaria y es líder nacional en la producción de frijol, además de destacar en cultivos como chile, ajo, cebolla, maíz, uva, tuna, durazno y forrajes, así como por su importante actividad ganadera.

Sin embargo, sostuvo que el gran reto es dejar de comercializar únicamente materias primas y avanzar hacia un modelo de industrialización que permita transformar la producción en alimentos procesados, generar mayor valor agregado, fortalecer las cadenas productivas y elevar los ingresos de los productores.

Indicó que este modelo debe contemplar la instalación de plantas agroindustriales, centros de acopio, infraestructura de almacenamiento, cadenas de frío, laboratorios de certificación y el aprovechamiento de la innovación tecnológica para incrementar la productividad, abrir nuevos mercados nacionales e internacionales y consolidar a Zacatecas como un referente agroindustrial del país.

Finalmente, convocó a los simpatizantes del movimiento a mantenerse unidos, organizados y trabajando desde el territorio para defender los avances alcanzados por la Transformación.