CIUDAD DE MÉXICO.- Zacatecas participa del 18 al 24 de junio en el festival gastronómico nacional “México de Mis Sabores”, que se realiza en Campo Marte como parte de las actividades vinculadas al Mundial de Futbol 2026, con el objetivo de promover su gastronomía, cultura y oferta turística ante visitantes nacionales e internacionales.

La entidad forma parte de la temática “Tesoros y Ciudades Coloniales”, junto con San Luis Potosí, Guanajuato, Michoacán y Aguascalientes. El festival se desarrolla del 11 de junio al 19 de julio y prevé una asistencia diaria de entre 2 mil 500 y 4 mil personas.

El secretario de Turismo, Le Roy Barragán Ocampo, señaló que este espacio permite ampliar la promoción del estado ante nuevos públicos y fortalecer su presencia dentro de uno de los eventos culturales relacionados con la justa mundialista.

“México de Mis Sabores” reúne a chefs, cocineras tradicionales y representantes gastronómicos de distintas entidades federativas para mostrar la diversidad culinaria del país y difundir expresiones culturales asociadas a cada región.

La representación zacatecana está integrada por la cocinera tradicional Adriana Fernández y el chef Diego Zarazúa, del Hotel Quinta Real Zacatecas, quienes ofrecerán una muestra de la cocina típica del estado.

Entre los platillos que se presentarán destacan el mole seco zacatecano y el montadito de ate, elaborados por Diego Zarazúa, así como las enchiladas zacatecanas, la concha con nata artesanal y el agua de xoconostle con guayaba, preparados por Adriana Fernández.

Además de la oferta gastronómica, el festival contempla actividades culturales y la transmisión de partidos del Mundial 2026. Durante la estancia de Zacatecas en el encuentro se proyectará el partido entre México y Corea, lo que permitirá una mayor concentración de visitantes en el recinto.

La participación del estado en este foro busca difundir la gastronomía tradicional zacatecana como parte de su identidad cultural y aprovechar la proyección nacional e internacional que genera el Mundial de Futbol 2026 para fortalecer la promoción turística del destino.