ZACATECAS, ZAC.- El Colegio de Estudios Científicos y Tecnológicos del Estado de Zacatecas (Cecytez) prepara la segunda edición del Concurso Estatal Cecyte Chef, que convocará a estudiantes de sus 54 planteles y centros de Educación Media Superior a Distancia (Emsad).

El certamen se realizará el próximo 30 de octubre y estará enfocado en la creación de platillos originales que combinen creatividad, sabor, presentación y elementos de la gastronomía y cultura zacatecanas.

El director general del Cecytez, Julio César Ortiz Fuentes, informó que la convocatoria está abierta a la totalidad de estudiantes del subsistema, quienes podrán participar en las diferentes etapas previstas para llegar a la competencia estatal.

A diferencia de la primera edición, el Concurso Estatal Cecyte Chef quedó establecido como un evento anual y ahora contempla etapas regionales en planteles y centros Emsad, con el objetivo de preparar y seleccionar a quienes avanzarán a la fase estatal.

Las y los estudiantes que resulten ganadores de la segunda edición tendrán la oportunidad de representar a Zacatecas en el evento nacional, programado para noviembre próximo en Oaxaca.

El concurso busca que los participantes presenten propuestas culinarias que incorporen conocimientos gastronómicos, creatividad y elementos relacionados con la riqueza cultural de Zacatecas.