FRESNILLO, ZAC.– Para que las familias fresnillenses y los turistas disfruten con total tranquilidad de la Semana Cultural Fresnillo 2026, la Jurisdicción Sanitaria 3, a través de su área de Protección contra Riesgos Sanitarios, mantiene una presencia activa en las zonas de consumo de alimentos.

​El enfoque de este operativo no es solo la vigilancia, sino el acompañamiento a los comerciantes para garantizar que el corredor gastronómico sea un espacio seguro para todos.

​El personal especializado recorre cada puesto del Ágora verificó detalles que marcan la diferencia en la salud pública como mantener la ​cadena de frío y control de temperaturas para evitar la descomposición de ingredientes.

Solicitaron a los vendedores un uso de indumentaria adecuada y técnicas correctas de lavado de manos y la desinfección constante de mesas, utensilios y áreas de preparación.

También revisaron   productos para asegurar que nada esté fuera de su fecha de consumo, las jornadas de inspección son fundamentales para prevenir brotes de infecciones gastrointestinales, entre otros padecimientos.