SAIN ALTO, UN OASIS LLENO DE NATURALEZA, GASTRONOMÍA E HISTORIA
El municipio alberga variedad de espacios naturales, históricos y culturales que lo convierten en un lugar tranquilo para conectarte con la naturaleza a través de su vegetación y fauna, sobre todo, de un pueblo donde resalta la hospitalidad, solidaridad y la fe de quienes habitan o tienen raíces sainaltenses.
SAIN ALTO, ZAC.- El municipio alberga variedad de espacios naturales, históricos y culturales que lo convierten en un lugar tranquilo para conectarte con la naturaleza a través de su vegetación y fauna, sobre todo, de un pueblo donde resalta la hospitalidad, solidaridad y la fe de quienes habitan o tienen raíces sainaltenses.
Uno de los lugares por los que Sain Alto es conocido es por sus balnearios: Las Arboledas, ubicada en la cabecera municipal, así como el balneario de aguas termales en la comunidad de Atotonilco, donde las personas pueden ir a nadar o simplemente, disfrutar de un día con los seres queridos y sin olvidar que ahí se vende uno de los platillos más emblemáticos del municipio; las gorditas.
La gastronomía de Sain Alto es hablar principalmente del caldo loco y las gorditas. El primero consta de todo tipo de carnes (pollo, res, puerco y camarón), acompañado de verduras como chile chipotle, zanahoria, calabaza, papa y elote, alimentos que se dan en la región. Por otro lado, las gorditas con un toque único que hace de todos sus guisados una delicia, la especialidad del lugar.
Una de las actividades principales de Sain Alto es la agricultura, y los alimentos más producidos son el maíz y el frijol. El municipio se reconoce por sus huertas con árboles frutales, así como la cosecha de zanahoria, chile y camote, por mencionar algunas. Aunque su mayor producción en los árboles frutales es el membrillo utilizado para elaborar conservas, orejones y vino.
De forma histórica, El 27 de junio de 1559 la Real Audiencia de Guadalajara otorgó la primera merced de tierra a Hernaldo Castro, lo que fue un parteaguas para iniciar el poblamiento hispano de Saín, de acuerdo con la obra literaria “Sain Alto Historia, arqueología, Arte y Cultura”.
Sain Alto es un lugar recomendado para conectarte con la naturaleza al visitar el Río Frío y escalar el Cerro de la Santa Cruz, así como la Presa de El Cazadero. Es hablar de un lugar pacífico al recorrer sus calles, parques y jardines; así como visitar sus templos para conectarte con la fe a través de sus festividades patronales, por mencionar algunos: La Parroquia de San Sebastián Mártir festejado el 20 de enero y el Santuario de la Virgen de Guadalupe el 12 de diciembre.
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