ZACATECAS, ZAC.- Estudiantes de la Universidad Autónoma de Zacatecas (UAZ) obtuvieron el primer y segundo lugar en la categoría estudiantil de protocolos de investigación del 16.º Foro Internacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional (FISANUT) y la 10.ª Cátedra de Nutrición, realizados en León, Guanajuato, con proyectos sobre desnutrición infantil y los efectos de la sequía en el acceso a los alimentos.

Los equipos zacatecanos participaron en una competencia que reunió 52 propuestas académicas de instituciones de educación superior, centros de investigación y organismos de 10 estados del país, distribuidas en 23 trabajos de investigación, 23 protocolos de investigación y seis materiales didácticos.

El primer lugar correspondió a Angie Citlali Martínez Gutiérrez, Iván Orenday Sánchez, Diego Rocha Valadez, Emiliano Villela Gutiérrez y Maximiliano Ibarra Escalante, con el proyecto “Relación de la desnutrición con el diagnóstico y respuesta al tratamiento inicial en niños con leucemia linfoblástica aguda”.

El segundo lugar fue para Jimena Vidales Hernández, Ángel Fernández Vázquez Loera, Blanca Alicia Loza Flores, Diego García Huitrón y Karla Estupiñán Medina, con la investigación “Impacto de la sequía asociada al cambio climático en el acceso a los alimentos en poblaciones vulnerables de México: Análisis alimentario”.

Ambos equipos pertenecen al Cuerpo Académico Exposoma, Seguridad Alimentaria y Salud Poblacional, del Observatorio Universitario de Seguridad Alimentaria y Nutricional del Estado de Zacatecas, integrado por Adriana Martínez Esquivel, Brenda Carolina Argüelles Estrada, Paola Yanine López Hernández y Mónica Imelda Martínez Acuña.

En el foro también participaron representantes de Guanajuato, Colima, Tamaulipas, Aguascalientes, Campeche, Hidalgo, San Luis Potosí, Chiapas y Baja California, además de Zacatecas.

La directora general del Consejo Zacatecano de Ciencia, Tecnología e Innovación (Cozcyt), Mónica Imelda Martínez Acuña, felicitó a los estudiantes por los resultados obtenidos y señaló que el Gobierno de Zacatecas, a cargo de David Monreal Ávila, continuará con el respaldo a la educación y al desarrollo del talento académico.