ZACATECAS, ZAC.- La Secretaría de Economía prepara la cuarta edición del Festival del Vino y Mezcal “De la Raíz a la Copa” 2026, que se realizará los días 24 y 25 de octubre en el Centro Platero, ubicado en la Ex Hacienda de Bernárdez, en Guadalupe, con entrada gratuita y la participación de productores locales e invitados de otros estados.

El encuentro busca promover los productos zacatecanos y generar oportunidades de comercialización para los sectores vitivinícola y mezcalero, mediante actividades gastronómicas, culturales y musicales.

El sábado 24 de octubre estará dedicado al mezcal, mientras que el domingo 25 se enfocará en el vino. Ambas jornadas tendrán un horario de 14:00 a 21:00 horas.

Entre las casas vitivinícolas participantes se encuentran Tierra Adentro, López Rosso, Alex Sotelo, D'Vina, A Corazón Abierto, Raíz de Plata, Cuna de Plata, Castabana y Vinos Candelario, además de productores invitados de San Miguel de Allende y Baja California.

En el apartado mezcalero participarán marcas como Huitzila, El Zacatecano, Mala Noche, Denzura, Real de Jalpa, Reserva de Don Chuy, Mezcal JR, Resoca y Sombreretillo, que presentarán sus productos y procesos de elaboración.

La oferta gastronómica incluirá paella, quesos artesanales, carnes a la parrilla, tacos de barbacoa, pizzas, hamburguesas, empanadas y postres, con la participación de Caprizac, Quesos Maurikka, Paella Crocus, El Sabor del Humo, La Boutique de la Fresa, Gallos Pizza, Carne Rayenari y Bacon Burguer.

El programa también contempla catas guiadas, maridajes, mixología y presentaciones musicales de talento local, con actividades para conocer las características y procesos de elaboración de vinos y mezcales.

A través de este festival, el Gobierno de Zacatecas busca ampliar las oportunidades comerciales de los productores y dar visibilidad a las marcas que cuentan con el distintivo Hecho en Zacatecas.

La cuarta edición permitirá el contacto directo entre consumidores y empresas participantes, además de promover la producción vitivinícola, mezcalera y gastronómica de la entidad.